Posts by Dagmaar

Le temps de … prendre le temps.

Posted by on 30 november 2011 in Gasten - The real stuff! | 0 comments

Al menig “temps” zijn sinds mijn laatste bericht de revue gepasseerd: de tomates, de fraises, de poivrons, de figues… en ook de potimarons hebben hun strakste tijd gehad. Laat het er ons bij houden dat het druk was, héél druk. U was weer talrijk, lieve gast. Talrijk, gourmand, enthousiast, stijf na een dagje stappen, attent, gezegend met een mooie zangstem, interessant, een leuke gesprekspartner, licht beschonken, gelukkig, totaal ontspannen, behulpzaam, met geen stokken in bed te krijgen, gezellig, nieuwsgierig, uitermate grappig … Merci daarvoor.  Wij hebben er van genoten! En kijken er naar uit jullie volgende zomer opnieuw in de watten te...

Read More

Le temps des cérises.

Posted by on 25 mei 2011 in Geen categorie | 0 comments

  Gezeten op de place à l’apéro, de avondzon die nog verdacht hard op mijn schouders prikkelt, een vleugje wit dat opmerkelijk zachter hetzelfde op mijn tong doet. Het idee dat het onze laatste vrije avond is voor héél lang (onafgezien onze “verplichte” huwelijksbreak binnenkort!!), de gedacht dat we heel binnenkort onze vernieuwde website met onze gasten delen zullen én de vaststelling dat ‘mijne chef’ op haar laatste vrije avond toch alweer enkele heerlijkheden op tafel toveren zal, doet deugd. En dient een blog niet hiervoor?  Delen. Share. met jullie –...

Read More

Bijna klaar… (voor de zomer)!

Posted by on 31 maart 2011 in Geen categorie | 4 comments

Vandaag gestart met onze nieuwe site!  Zoals u merkt, is hij nog in volle opbouw. Indien vragen, aarzel niet ons te contacteren! Tot binnenkort, voor echt.

Read More

Zomer 2010 in enkele snapshots.

Posted by on 1 oktober 2010 in Gasten - The real stuff! | 0 comments

Juli – augustus – september 2010 dé zomer, l’été op haar best: zowel de zon als jullie gastvrouwen smeten al hun troeven in de arena!  Waar die eerste al eens een uitschuiver maakte, reden wij (al zeggen we het zelf) een zo goed als foutloos parcours laverend tussen een interessante babbel, de beste mop van ’t jaar, een plots aangeheven lied, … Het zijn die extra’s van jullie lieve gasten die elke zomer opnieuw tot iets heel apart verheffen! Merci. oogst uit Andorra Proost! Een zwoele drukke tapasavond. Aperitieven voor pick

Read More

On dirait le sud…

Posted by on 11 november 2006 in Gasten - The real stuff!, Logboek van de werken | 0 comments

Lasserre, 11 november 2006  Ondanks alle grote beloftes vorig verslag zijn er opnieuw verschillende seizoenen gepasseerd alvorens de koe bij de horens te vatten… lees : eindelijk de tijd nemen om de nieuwsgierige lezer met een uitgebreid (foto)verslag te plezieren.   Regelmatige mailtjes van jullie die er ons vriendelijk doch dwingend op wezen dat het tijd werd. Insinuaties als het moet bij jullie wel druk zijn dat er nog geen nieuw verslag op site staat…. Inderdaad, dat was het. Nu tijd, nu verslag. Avec plaisir! WINTER 2005 – 2006 Vorig verslag eindigde met ons vertrek naar België (oktober 2005), waar we een flinke twee weken vrienden...

Read More